「育てる喜び、収穫する喜び」野菜の成長＆収穫
こんにちは！社会福祉法人ろく舎です。
デイサービスセンター香音清田には、季節ごとの楽しみがあります。
毎年6月頃から始まるのが、庭の畑での野菜作り。
利用者様たちが手分けして、毎日の水やりや畑の管理に取り組まれています。
今年はきゅうり・いちご・紫蘇。春から初夏にかけて育てられた野菜たちは、利用者様の日々のお世話を受けながら、すくすくと成長していきました！
朝日を浴びながら畑に出て、「今日はどうなってるかな」と確認する。そうした毎日の関わりが、野菜たちへの親しみが生まれていくと思っています。
やがて訪れた収穫の時。利用者様たちが育てたきゅうり・いちご・紫蘇は、無事に収穫を迎えました！
「あ、こんなに大きくなってる！」そんな驚きと喜びの声が聞こえてきます。自ら毎日お世話をしていた野菜が実際に育ち、収穫できる。その感動は何物にも代え難いものです。
野菜たちは美味しく姿を変え、皆さんに召し上がっていただいてます！丁寧なヘタ取りの様子も。
おやつの時間に添えて食べたいちご、きゅうりはエグ味がなく何も付けなくても美味しい！と評判でした。
紫蘇はシソジュースに変身♪作った職員にレシピを聞く姿も見られホッコリ。
これからの秋に向けては、先日かぼちゃの苗を植え、成長を見守り続けている最中です！
庭の畑での野菜作りは、単なる作業ではありません。
季節の移ろいを肌で感じながら、日々の水やり作業から成長を見守ること。そして収穫すること。
その一つひとつが、利用者様にとって大事な時間であり、人生を豊かにする経験だと思っています。
かぼちゃの収穫も楽しみですね♪